碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，其别称或历史名称主要包括以下几种：

1. “吓煞人香”

• 来源：据传碧螺春原名“吓煞人香”，源于其香气浓郁扑鼻，令人惊叹。清代康熙皇帝南巡至江苏太湖时，品尝此茶后大为赞赏，因其名不雅，遂赐名“碧螺春”。
• 背景：这一名称反映了碧螺春香气馥郁的特点，也体现了其从民间俗名到皇家御名的演变过程。

2. “碧萝春”（早期误写或变体）

• 说明：在部分历史文献或地方记载中，碧螺春曾被写作“碧萝春”，但这一名称并不常见，且可能因字形相近或方言发音差异导致。主流名称仍为“碧螺春”。

3. “洞庭碧螺春”（地域限定名称）

• 来源：碧螺春产于江苏苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区），因此常被称为“洞庭碧螺春”，以强调其产地正宗性。
• 特点：这一名称突出了碧螺春的地理标志属性，是品质与产地的双重保障。

4. “功夫茶”中的碧螺春

• 说明：碧螺春虽非传统意义上的“功夫茶”（如潮汕功夫茶），但其冲泡讲究技巧，需用80℃左右水温、上投法（先注水后放茶）等，因此有时被纳入广义的“功夫茶”范畴。但这一名称更多指冲泡方式，而非碧螺春的别称。

总结

碧螺春最广为人知的别称是“吓煞人香”，而“洞庭碧螺春”则强调其产地正宗性。其他名称如“碧萝春”较少见，可能为历史误写或方言变体。若需进一步了解碧螺春的文化、制作工艺或品鉴方法，可随时补充提问！ (责任编辑：admin)