红茶是全发酵茶类，以茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，因干茶色泽和冲泡后的茶汤呈红色而得名。以下从国际通用分类、中国知名品种、国际知名品种三个方面为你介绍常见的红茶：

国际通用分类

• 小种红茶：是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖，已有400多年的历史。它分为正山小种和外山小种，原产于福建武夷山。正山小种品质优异，带有独特的松烟香和桂圆汤味；外山小种则品质相对次之。
• 工夫红茶：是我国特有的红茶品种，因其制作工艺精细，需花费较多工夫而得名。根据产地和品种的不同，又可分为祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫（包括坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、川红工夫、宁红工夫、宜红工夫、湖红工夫、浮梁工夫等。
• 红碎茶：是在加工过程中经过切碎而制成的颗粒状红茶，按外形规格可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。红碎茶冲泡后茶汤滋味浓强鲜爽，适合用于制作袋泡茶和调味茶，在国际市场上很受欢迎。

中国知名品种

• 祁门红茶：简称祁红，产于安徽祁门及其周边地区，是中国传统工夫红茶中的珍品，有“群芳最”“红茶皇后”的美称。其外形条索紧细苗秀，色泽乌润；冲泡后茶汤红艳明亮，香气高长持久，似花香又似果香，还带有蜜糖香，滋味醇厚鲜爽。
• 滇红工夫：产于云南南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜明亮，滋味浓醇，香气馥郁，带有独特的蜜香，是中国工夫红茶的后起之秀。
• 正山小种：原产于福建武夷山市桐木关，是中国最早的红茶，也是世界红茶的鼻祖。正山小种外形紧结肥实，色泽乌润；冲泡后茶汤呈深琥珀色，带有独特的松烟香和桂圆汤味，滋味醇厚，喉韵明显。
• 川红工夫：产于四川宜宾等地，是中国工夫红茶的后起之秀。川红工夫外形紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润；冲泡后茶汤红艳明亮，香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，叶底红匀嫩亮。
• 宁红工夫：简称宁红，产于江西修水、武宁、铜鼓一带。宁红工夫外形紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润；冲泡后茶汤红亮，香气高长，滋味醇厚甜和，叶底红匀。

国际知名品种

• 阿萨姆红茶：产于印度东北部的阿萨姆邦，是印度产量最大的红茶。阿萨姆红茶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓烈，有浓郁的醇厚感，适合加牛奶饮用。
• 大吉岭红茶：产于印度西孟加拉省的大吉岭高原一带，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶外形细长，色泽金黄；冲泡后茶汤橙黄明亮，香气高雅，带有葡萄香和麝香，滋味醇厚，口感细腻。
• 锡兰红茶：产于斯里兰卡，以乌沃茶最为著名。锡兰红茶外形细碎，色泽乌褐；冲泡后茶汤橙红明亮，上品茶面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。