毛峰属于绿茶，具体解析如下：

1. 分类依据
   毛峰是中国传统绿茶的一种，其制作工艺完全遵循绿茶的加工流程：

   • 鲜叶采摘：通常采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽。
   • 杀青：通过高温快速破坏酶活性，防止氧化，保留茶叶的绿色和鲜爽口感。
   • 揉捻：塑造茶叶外形，同时促进茶汁渗出，增强香气。
   • 干燥：进一步蒸发水分，固定品质，便于储存。
     整个过程未经过发酵（氧化），符合绿茶“不发酵茶”的核心特征。

2. 代表品种

   • 黄山毛峰：中国十大名茶之一，产自安徽黄山，以“形似雀舌、白毫披身、香高味醇”著称。
   • 峨眉毛峰：产自四川峨眉山，外形紧细挺秀，滋味鲜爽回甘。
   • 遵义毛峰：贵州特产，以嫩绿油润、清香持久为特点。
     这些品种均以“毛峰”命名，且均属绿茶范畴。

3. 与其他茶类的区别

   • 与黄茶对比：黄茶需经过“闷黄”工艺（轻微发酵），形成黄叶黄汤的特征，而毛峰无此步骤。
   • 与白茶对比：白茶仅经萎凋和干燥，保留天然白色茸毛，毛峰的杀青工艺使其与白茶截然不同。
   • 与乌龙茶/红茶对比：乌龙茶（半发酵）和红茶（全发酵）均通过氧化改变茶叶颜色和风味，毛峰的绿色和鲜爽口感与此完全不符。

总结：毛峰是典型的绿茶，其名称源于茶叶外形（芽尖带白毫，形似山峰），制作工艺和品质特征均符合绿茶定义。若需进一步验证，可参考中国茶叶分类标准（GB/T 30766-2014），其中明确将毛峰归为绿茶类。