龙井茶的等级划分主要依据茶叶的外形、香气、滋味、汤色和叶底五个方面，从高到低依次分为特级、一级、二级、三级、四级、五级，具体标准如下：

一、特级龙井茶

• 外形：扁平光滑挺直，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿光润，匀整一致，无杂质碎叶。
• 香气：鲜嫩清高，馥郁持久，冲泡后香气迅速弥漫。
• 滋味：鲜爽甘醇，茶汤入口浓郁，回甘明显，口感醇厚。
• 汤色：嫩绿明亮，清澈透底，无浑浊。
• 叶底：细嫩成朵，匀齐鲜活，芽叶完整，色泽嫩绿明亮。
• 采摘时间：清明前（明前茶），芽叶细嫩，内含物质丰富。
• 价格参考：每斤2000-5000元不等，品质上乘者更高。

二、一级龙井茶

• 外形：扁平尚光滑，苗锋显露，芽叶长度基本一致，色泽嫩绿光润，稍有差异但整体整齐。
• 香气：清高持久，虽不如特级鲜嫩馥郁，但香气独特。
• 滋味：鲜醇爽口，茶汤口感醇厚，回甘明显，鲜爽度略逊于特级。
• 汤色：绿明，比特级稍深，但仍清澈透亮。
• 叶底：细嫩匀齐，尚成朵，色泽绿明，芽叶完整性较好。
• 采摘时间：雨前茶（谷雨前），芽叶稍成熟。
• 价格参考：每斤800-2000元。

三、二级龙井茶

• 外形：扁平有芽锋，稍有毛糙，芽叶长度略有参差，色泽尚绿润。
• 香气：清香纯正，香气浓度和持久性不如一级。
• 滋味：鲜醇，茶汤口感相对平淡，回甘程度降低。
• 汤色：黄绿尚明，比一级更深，透明度稍差。
• 叶底：尚嫩匀，稍有摊张，色泽黄绿，芽叶完整性和鲜嫩度下降。
• 采摘时间：雨前茶，芽叶进一步成熟。
• 价格参考：每斤300-800元。

四、三级龙井茶

• 外形：扁平稍宽，欠光滑，色泽绿中带黄，茶叶形状不够规整。
• 香气：香气平和，茶香较淡，缺乏浓郁感。
• 滋味：醇和，茶汤口感普通，鲜爽度和回甘不明显。
• 汤色：绿黄，透明度较低，有浑浊感。
• 叶底：尚匀，有摊张，色泽绿黄，芽叶质量明显下降。
• 采摘时间：雨后茶，芽叶较成熟。
• 价格参考：每斤100-300元。

五、四级龙井茶

• 外形：外形粗扁，欠平整，色泽黄褐，茶叶外观粗糙，形状不规则。
• 香气：香气低闷，茶香淡薄。
• 滋味：粗淡，茶汤口感粗糙，鲜爽度低。
• 汤色：黄浊，浑浊不清，品质不佳。
• 叶底：粗老，多摊张，色泽黄暗，芽叶失去鲜嫩感。
• 采摘时间：晚秋茶，芽叶粗老。
• 价格参考：每斤50-100元。

六、五级龙井茶（最低等级）

• 品质特征：外形粗松，色泽暗淡，香气低弱，滋味粗涩，汤色黄暗，叶底粗老摊张。
• 价格参考：每斤50元以下。