安徽的白茶主要产自歙县、枞阳县、金寨县、旌德县、南陵县以及无为市昆山镇等地，各产区因地理环境、气候条件及种植历史的不同，形成了各具特色的白茶产业。以下是具体介绍：

1. 歙县：黄山白茶是歙县的特产，也是国家地理标志保护产品。它富含氨基酸、铁、锌、硒等营养元素，氨基酸含量高达9.2%，远超浙江安吉白茶，茶汤滋味极其鲜醇。歙县地处皖南山区，属亚热带季风气候，年均气温16.4℃，年降水量1477毫米，为白茶的生长提供了得天独厚的条件。
2. 枞阳县：枞阳白茶是枞阳县的特色农产品，种植始于2011年前后。截至2024年，枞阳县白茶种植面积约4万亩，年产值约5亿元，涉及经营主体70余家。枞阳县与浙江省安吉县同处北纬30度左右，地域适宜白茶生长。为提升产业标准化水平，枞阳县出台了相关技术规范，并成立了技术专家组，推广生态化、标准化种植模式。
3. 金寨县：金寨白茶是山茶科山茶属的低温敏感型茶树变异品种，属绿茶类。它主要分布于安徽省金寨县油坊店乡，生长区域群山环抱、雨水充沛。金寨白茶最早是从浙江安吉白茶引入后经发展形成，现已成为当地的特色产业。
4. 旌德县：旌德白茶是旌德县的农产品，2021年入选全国名特优新农产品名录。旌德县按照“生态产业化、产业生态化”的思路发展白茶产业，使其成为当地支柱产业和特色富民产业。
5. 南陵县：南陵白茶产于安徽省芜湖市南陵县，主要产地包括烟墩镇万兴村、海井村、红旗村等地。南陵县位于北纬30°长三角腹地，地处皖南丘陵向沿江平原过渡地带，是国家级生态示范区，为白茶的生长提供了良好的环境。
6. 无为市昆山镇：昆山镇位于安徽省芜湖无为市西南边陲，属丘陵山区。这里的白茶产业近年来发展迅速，全镇茶园面积已超万亩，产值超亿元。昆山镇通过基地化生产、规模化发展、产业化经营，积极打造集观光旅游、休闲体验、生态康养为一体的白茶产业园。