‌寿眉是白茶的一种‌，属于白茶中的贡眉品类（现代分类中寿眉与贡眉常被区分，但传统上寿眉可视为贡眉的延伸或同类别中的细分）。以下是具体说明：

‌1. 寿眉的分类归属‌

• ‌白茶体系‌：中国六大茶类中，白茶以“不炒不揉、自然萎凋”为工艺核心，代表品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉（含寿眉）。
• ‌寿眉与贡眉的关系‌：
  • ‌传统定义‌：贡眉原指以菜茶（有性群体种）为原料制作的白茶，因产量低、品质优，曾作为贡品。寿眉则是以大白茶、水仙茶等群体种的一芽三、四叶为原料，芽叶连枝，形似长寿老者眉毛，故得名。
  • ‌现代标准‌：根据2018年实施的《白茶国家标准》，贡眉特指以群体种茶树（菜茶）的嫩梢为原料，而寿眉则以大白茶、水仙茶等品种的嫩梢或叶片为原料。两者在原料上有所区分，但均属白茶范畴。

‌2. 寿眉的核心特征‌

• ‌外观‌：叶片粗大，芽头细长，茶梗明显，色泽灰绿带黄，毫心较少但显露。
• ‌香气‌：陈化后以枣香、药香为主，新茶则带花香或草香。
• ‌口感‌：滋味醇厚，汤色橙黄或深黄，耐泡度高，适合煮饮。
• ‌等级‌：根据国家标准分为特级、一级、二级、三级，等级越高芽头越显，叶片越嫩。

‌3. 寿眉在白茶中的地位‌

• ‌产量占比‌：寿眉是白茶中产量最高的品类，约占白茶总产量的50%以上，价格相对亲民，是日常饮用的主流选择。
• ‌陈化价值‌：因叶片粗老、内含物质丰富，寿眉适合长期储存，陈化后口感和香气提升显著，具有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
• ‌市场认知‌：部分消费者可能因寿眉外观粗犷而误认为其品质较低，但实际上其口感和保健价值不输其他白茶，尤其老寿眉在收藏市场备受青睐。

‌4. 寿眉与其他白茶的区别‌

‌总结‌

寿眉是白茶的重要品类，以粗犷的外观和醇厚的口感著称，适合日常饮用和长期收藏。其分类虽与贡眉有所区分，但均属于白茶体系，是白茶爱好者不可错过的选择。